1. 咸菜洗干净 因怕太咸 故先放在水里泡了一小时 再切碎 起油锅 煸好待用

2. 这是煸好的咸菜

3. 肉丝洗干净 起油锅 先放油 再放葱和姜 煸香后放入肉丝爆炒 再加一点点黄酒 肉丝不要煸熟 半生不熟就行 备用

4. 蕃茄洗净 切块 备用

5. 空心菜洗净

6. 水烧开后放入蕃茄 蕃茄要多煮一会儿 我煮了二十分钟 再依次放入咸菜 肉丝 和面串条 都煮好后最后放空心菜 少放点盐 起锅 做好羭