kamihisa69发布于2016-03-09 22:04:323520收藏 小窍门: 小提示:肉馅最好是三分肥七分廋,这样口感好 主料:猪肉馅(150克)黄瓜(1根)粉丝(1小捆)辅料:盐(1小勺)胡椒粉(1克)葱花(5克)香油(2克)生抽(8克)蛋清(半个)玉米淀粉(5克)步骤:猪肉剁成馅准备葱花(晚上不加姜,如果白天食用,建议加点姜末)将肉馅,葱花,适量的盐,胡椒粉,生抽8克 蛋清半个 玉米淀粉5克,另外加10克左右清水,用手搅动肉馅,然后使劲摔打几下,让肉馅略上劲。拌好的肉馅备用。准备粉丝,黄瓜切片备用。锅里烧开水,用手挤肉丸下锅中锅开后去除浮沫下瓜片和粉丝,加适量的盐,生抽。成熟后关火,加几滴香油。成品成品标签:汤羹家常菜咸鲜煮廿分钟普通难度大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱黄瓜拌木耳蒜泥香葱炒黄瓜家庭自制凉皮黄瓜炒肝