1. 蚕豆荚剥开后就得到蚕豆；热锅冷油后直接放入蚕豆，先大火翻炒一分钟；改中火继续翻炒3分钟左右；

2. 加盐调味继续翻炒；

3. 加入辣椒丝再翻炒几下；

4. 加入香葱翻炒片刻就可以出锅了