无泡打粉版玫瑰红糖发做法

ぺ_へTz发布于2016-02-27 12:18:06

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1融化酵母的水不能超过35度,否则酵母效果会失效。

2面糊不能弄得太稀,要不然蒸出来的发糕口感发粘。

3冬天天气不容易发,可在盆底部垫热水袋,或锅中加热水发酵。

4发糕蒸的时间相对比较长,所以要在蒸锅里面都加点水,防止锅里面的水烧干。
主料:
辅料:
步骤:
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