把菜炒熟后放入春卷上卷一起
主料:
辅料:
步骤:
- 1.春卷皮一袋,鸡蛋和蒜瓣备齐
- 2.热锅凉油把鸡蛋摊成薄片
- 3.然后把鸡蛋切丝,韭菜洗净切段,胡萝卜切丝,金针菇切根中间切一刀,蒜切末,花椒备上
- 4.热锅凉油煸香花椒然后捞出
- 5.用花椒油煸香蒜末
- 6.下入胡萝卜丝煸炒段生
- 7.在下入金针菇继续煸炒
- 8.炒匀后加入醋,盐,糖
- 9.一同下入鸡蛋丝和韭菜段炒均匀即可
- 10.成入盆中待用
- 11.春卷皮放微波炉加热30秒拿出来
- 12.用筷子夹入适量菜
- 13.卷实放入盘中,其它依次类推
- 14.全部卷好端上餐桌享用吧