冰川发布于66530收藏鳗鱼富含维生素A和维生素E,含量分别是普通鱼类的60倍和9倍。其中维生素A为牛肉的100倍、猪肉的300倍以上。丰富的维生素A、维生素B和维生素E,对于预防视力退化、保护肝脏、恢复精力有很大的益处。同时鳗鱼肉富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等,尤其是铁的含量最为丰富,因此具有补虚养血、祛湿的功效,是久病、虚弱、贫血等病人的良好营养品。主料:跳跳鱼干1砂锅鳗鱼一条辅料:姜丝5克白胡椒2克盐3克香葱末5克步骤:1. 准备材料。2. 鳗鱼清洗干净,切断备用;3. 粥底熬开,加入鳗鱼段和姜丝;4. 大火煮滚后,转文火继续煮15分钟标签:粥饭香煮儿童青少年食谱朋友聚餐大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱烤鳗鱼猪脚煲鳗鱼汤煎鳗鱼鳗鱼时蔬乌冬面