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  牛油果没啥味道,用来炒饭,就需要鱼露亲自出面啦,这一来,满嘴鲜香,三秒功夫已经吃了两勺啦O(∩_∩)O哈哈~...(展开)
难度: 配菜(中级) 时间: 10-30分钟

主料

牛油果153g 沙虾100g
米饭135g

辅料

 
黑橄榄适量 橄榄油适量
鱼露适量 生抽适量

牛油果虾仁炒饭的做法步骤

1. 食材:沙虾、牛油果、黑橄榄和米饭。

2. 将沙虾洗净,剥壳,用适量的饿食盐腌制一会。

3. 将牛油果洗净,去皮,切粒。

4. 热油锅。

5. 放入沙虾。

6. 煸炒变色,捞起,待用。

7. 原锅倒入适量的橄榄油。

8. 放入米饭,炒散。

9. 放入黑橄榄和牛油果,炒匀。

10. 将虾仁回锅。

11. 倒入适量的生抽调色,炒匀。

12. 倒入适量的鱼露调味,炒匀,即可关火。

13. 盛入牛油果皮内,上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻…

小贴士

利用牛油果皮来盛饭,的确蛮有趣的哦(*^__^*) 嘻嘻……

©本菜谱的做法由 清衡茶 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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