山楂，午后，来一个，生吃也不错哦；

备好食材；

去蒂，籽没有取，中间切一刀，稍微深点；

用刷子洗净，沥干；

用竹子签子，从大到小，串起来，扭一扭；

初成品；

准备冰糖；

不粘锅，以1:1的比例，加入水和冰糖；

大火烧开；

出大泡；改小火，慢熬；

泡变小，变密集了，提起粘稠了，颜色也变深了，加入白芝麻，迅速滚下，用勺子再淋到山楂上，待凉，就可以吃了；

酸酸甜甜的；

一点不亚于老北京冰糖葫芦；

儿子说和外面买的一个味，就是我们自己做更加干净；

来吧，来尝尝～～～开胃、生津～～～