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难度: 配菜(中级) 时间: 30-45分钟

主料

馄饨皮(适量) 菠菜(适量)
起司(适量)

辅料

 
(适量) (适量)

菠菜起司馄饨的做法步骤

只要菠菜叶,梗的部分就不要了,我没用粉碎机,是希望吃的时候还是能保留一些纤维的口感,只切碎了,不打碎。如果你们喜欢吃的更细腻打碎也可以的。

在切好的菠菜里加入起司和一点点盐,顺时针搅拌成内馅。

见证技术的时刻,我这里展示的是最简单的包法,就是皮偏上的部分放馅料,然后卷起来,两头一折,头上沾一点点水,一捏即可。(注意哦,馅料要少一点)

锅里加油少到八成热,然后把包好的馄饨一个个放下去,炸倒皮成金黄色略微起泡,然后放在吸油纸上。

上桌,这个口味比较奇特,大家可以沾番茄酱吃。然后这个也可以煮来吃的。

©本菜谱的做法由 RUBY0373 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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