糊涂王子发布于28850收藏因为肉末拌过橄榄油,所以炒肉末的锅里不用加油了。主料:猪绞肉2勺内酯豆腐大半盒鸡蛋2个辅料:料酒1勺生抽1勺香油1勺糖一点点橄榄油1勺葱1根步骤:1. 肉末加1勺料酒,1勺生抽,1勺橄榄油,一点点糖拌匀。葱切碎。2. 豆腐切小块。鸡蛋打散,加适量盐,少量清水打匀。蛋液倒入装豆腐块的碗里,撇去浮沫,包裹保鲜膜。入沸水锅蒸10分钟,关火焖一会儿。3. 锅烧热,入肉末煸炒至肉粒全部散开,肉色发白,撒葱花拌匀。4. 炒好的肉末倒在蒸好的鸡蛋豆腐羹上。淋一勺香油标签:豆制品蒸香单身食谱老少皆宜儿童青少年食谱大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱奶香松脆饼芙蓉羹电饭锅蛋糕可爱土豆饼