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难度: 切墩(初级) 时间: 30-45分钟

主料

鸡腿(1个) 土豆(1个)
粉条(适量) (适量)
(适量)

辅料

 
(适量) 蚝油(适量)
料酒(适量) 酱油(适量)
(适量) 味精(适量)
八角(1个) 花椒(适量)

鸡腿土豆炖粉条的做法步骤

备好食材,鸡腿高压锅压十分钟,划几刀深口,土豆切块,粉条泡好葱姜蒜切好

锅内油热放入八角花椒,炒香后放入葱姜蒜爆香

倒入土豆和鸡腿,料酒耗油适量翻炒两分钟

加水,粉条,盐大火炖

炖至收汁加入味精出锅

成品图。热气腾腾的。

小贴士

小窍门: 鸡腿提前放高压锅里压十分钟口感更好,直接和土豆粉条一起炖炖不熟。大火炖至收汁的时候经常翻拌,粉条容易糊锅

©本菜谱的做法由 livdsbf 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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