水色的记忆发布于70960收藏1.毛豆要先下锅炒,因为比丝瓜熟的慢2.丝瓜虽然含水量大,但是不加盖水份挥发快,所以要适当加一些水主料:毛豆适量丝瓜适量辅料:蒜适量红椒适量海天蚝油适量食用盐适量步骤:1. 将丝皮削皮洗净,丝瓜从中间切开,切成菱形长条2. 蒜用刀拍碎3. 锅内放油后放入蒜和红椒爆香,加入洗净的毛豆快炒,将毛豆翻炒的七成熟4. 加入丝瓜翻炒,倒少许蚝油5. 加少许水,不用加盖将丝瓜炒熟后加少许食盐调味出锅即縷标签:家常菜豆制品炒大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱猪肉炒丝瓜丝瓜炒蛋鲜虾丝瓜盅丝瓜蛋汤