裴裴发布于2015-12-15 19:36:514280收藏 小窍门： 鸡精和虾皮中已含有盐的成份，盐就要少加，没有鸡汤用清水代替 主料：冻豆腐(400克)熟火腿(100克)五花肉(200克)油菜(200克)香菇(200克)胡萝卜(100克)香菜(50克)辅料：精盐(适量)鸡精(适量)大料(2粒)绍酒(适量)海米(适量)肉汤(适量)葱姜(适量)步骤：冻豆腐化开，洗净，控干水份五花肉在锅中煮五分熟，捞出切薄片火腿切片油菜去根，洗净，控干水胡萝卜去皮，切片海米泡开，洗净香菜洗净葱，姜切块冻豆腐放在砂锅里葱姜，大料放在里面，上面分别码入香菇，油菜，胡萝卜，五花肉，和火腿，海米加适量肉汤，精盐，绍酒盖上盖子炖20分钟关火，加入鸡精调好口，洒上香菜段，就可以享用了标签：热菜咸鲜炖廿分钟简单难度大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱香干炒肉蚝油萝卜肉丝红烧猪蹄香菇猪肉馅饺子
