雪顶草莓蛋糕—烘焙大赛

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  这个蛋糕粉做出来的蛋糕味道跟戚风相似,但没有戚风那么松软,跟马芬的口感差不多。它最大的优点就是操作简单,适合新手,也适用于我这样的烘焙笨笨。...(展开)
难度: 配菜(中级) 时间: 30-45分钟

主料

绍酒、生抽100克 鸡蛋1个
色拉油20克 30克
甜奶油3个 草莓适量
吉士粉(超市有售)60克

辅料

 

雪顶草莓蛋糕—烘焙大赛的做法步骤

1. 把草莓洗净,竖切成二半。把甜奶油打发。

2. 把鸡蛋打散成蛋液,加入20克的色拉油搅拌均匀

3. 再加入30克的水抖匀。加入蛋糕穦

小贴士

产品说明上写的是加40克油 20克水。我怕油多了太油腻,就加了20克油和30克水。感觉水还可以再加一些。

©本菜谱的做法由 月露叶风 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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