小窍门: 1,披萨馅料可随意,但蔬菜得预处理去除水分的好。2,烤制时间根据各家烤箱调整。3,关于披萨酱的自制方法可参见:http://home.meishichina.com/recipe-226812.html牛肉薄底披萨
主料:
辅料:
步骤:
- 馅料准备(土豆,洋葱都只用了三分之一)
- 烤盘刷一层薄油后,放入四片土司
- 将馅料随意切一切
- 热锅滴入少许植物油,下洋葱、土豆和青菜梗煸炒再加入青菜叶子炒一炒,转色就关火。
- 再加入青菜叶子炒一炒,转色就关火。
- 将披萨酱均匀地铺在土司上(披萨酱的自制方法可参见:http://food.yxlady.com/upload/cook_step/151211/6_213450eBmj5CZFB3.jpg
- 再铺入炒好的馅料和火腿肠片、丸子泥
- 再撒入马苏里拉奶酪
- 送烤盘进预热好的烤箱里,200度烤15分钟
- 时间到取出趁热吃,这个披萨底微焦,咬一口酥脆得很呐!