小窍门: 1.图中使用的是SKG煎烤机,嘿嘿,在家也可当一名煎烤大师!煎烤过程操作方便,清洗简单,采用防爆材料制造,安全性能高。2.想让肉质更加柔软,可加入可乐浸泡
主料:
- 猪扒(200-300g)
辅料:
步骤:
- 猪扒洗净,放盘备用
- 取猪扒至砧板,然后将每片猪扒用刀背轻剁.(双面都要剁哦,这样容易入味,容易熟)
- 将剁好的猪扒放入盘中,加入料酒、、酱油、撒上黑胡椒粉,浸汁5分钟即可
- 5分钟过后猪扒已经充分吸收了酱汁
- 打开煎烤炉,温度调至中档,猪扒开始放煎
- 猪扒煎至大概7成熟后,加入芦笋一起煎
- 一份美味的香煎猪扒就这样诞生了,可加入少许柠檬草丝哦,这样吃起来别有一番风味