小窍门： 1.如果没有吉士粉也能替换成奶粉或者是杏仁粉，口感一样是酥的；2.过筛的低筋粉更容易混合；3.装进裱花袋不要装太多，要不然会很难挤出来，手也会更累；4.我家的烤箱的温度烤饼干经常是温度会偏低，一般的烤箱应该170度就可以了，烤的时候请尽量看下上色的情况决定烤制的时间
主料：
辅料：
步骤：
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材料大合照![]()
把黄油软化，加入糖粉细砂糖打至顺滑细腻![]()
黄油打发细腻的样子![]()
牛奶分三次加入打发的黄油里，每一次都要把牛奶完全跟黄油融合在一起才可以加第二次![]()
黄油打发好，放边上备用![]()
倒入过筛的低筋粉、吉士粉、奶粉，用刮刀上下左右搅拌均匀![]()
烤箱180度预热10分钟，把拌均的曲奇糊装入装好樱花嘴的裱花袋中，一次不要装太多，挤入烤盘内![]()
挤好的曲奇胚![]()
烤箱中上层180度烤10-15分钟即可![]()
成品图
