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难度: 配菜(中级) 时间: 30-45分钟

主料

羊肉

辅料

 
孜然适量 辣椒面适量
适量 白酒适量

羊肉串的做法步骤

1. 羊肉洗净切小块,用白酒、盐、孜然、辣椒面腌渍一会。

2. 用竹签子穿好羊肉串,

3. 锅烧热放入少许食用油平放入羊肉串

4. 盖上盖,中小火大约3分钟左右。

5. 开盖撒再孜然和辣椒面并且翻面。

6. 最后再在火上1分钟左右即可出锅装盘

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