因为这是块比较肥的腊肉，所以不用放太多的油，其他的什么调料也不用放都很香了，我都可以多吃一碗饭。
主料：
辅料：
步骤：
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1.红辣椒洗净备用![]()
2.准备腊肉一块，看起来很大一块，其实不怎么大的。![]()
3.准备干萝卜，洗干净用水泡一下。![]()
4.大蒜，芹菜，香葱，大蒜籽切好备用![]()
5.腊肉切成薄块备用![]()
6.辣椒切碎备用![]()
7.萝卜干切成小段备用![]()
8.锅内放一点点油，因为本身腊肉是有油的，放太多就太油腻了。![]()
9.炒至透明![]()
10.腊肉盛出来备用，锅里的油不要一起盛出来了，可以用来炒其他东西。![]()
11.锅里放入红辣椒煸炒一下![]()
12.放入萝卜干，放一点点盐煸炒一下，因为腊肉本身是咸的。![]()
13.倒入腊肉![]()
14.放入之前切好的大蒜葱等佐料![]()
15.一起煸炒1-2分钟![]()
16.可以出锅食用了。
