1. 豇豆去两头洗净。整洗防止蔬菜中的维生素流失。

2. 切断备用。

3. 蒜排好备用。

4. 油热入蒜爆香。

5. 入豇豆，加少许盐。翻炒几分钟，加入适量的水焖一会。豆类的蔬菜一定要煮熟，防止食物中毒。

6. 美味出锅羭