1、选择藤藤菜时，最好是颜色偏浅的，这样的比较嫩
2、藤藤菜的叶子最好别丢弃，合着一起食用营养非常好
3、大蒜要拍碎之后才能煸出香味
2、藤藤菜的叶子最好别丢弃，合着一起食用营养非常好
3、大蒜要拍碎之后才能煸出香味
主料：
- 藤藤菜300g
辅料：
步骤：
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1.备好食材：藤藤菜（也叫空心菜）、大蒜、干辣椒![]()
2.藤藤菜洗净后摘成小段，大蒜拍碎，干辣椒去籽掰小段![]()
3.锅中倒油，开中火，油热后放入大蒜和辣椒段爆香![]()
4.下入藤藤菜大火煸炒片刻![]()
5.调入盐后继续煸炒![]()
6.炒软至熟后放入鸡精炒匀后起锅![]()
7.盛入盘中便可开吃啦，清香脆嫩，蒜香浓郁。非常爽口哦！
