粉丝我用的是龙口粉丝。你可以根据自己的喜好来决定拌什么菜，我做的这个是全素的，你也可以拌火腿肠之类的荤菜。用小葱的葱白做葱油味道比较温和哈，如果你喜欢葱味重的可以试试大葱。
主料：
辅料：
步骤：
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1. 将粉丝，豆腐皮，黑木耳，分别用水浸泡30分钟。将葱白切末备用，黄瓜切薄片备用。![]()
2. 将粉丝，豆腐皮，黑木耳分别用开水汆烫，挤出水分备用。![]()
3. 先将葱白末放入一个深盆中，锅中烧热食用油至8成热，淋在葱白末上。![]()
4. 将粉丝，豆腐皮，黑木耳，黄瓜一起放入深盆中，加入白胡椒和盐调味，拌匀。![]()
5. 就好了。
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