1、这是买腌好的牛扒,制作简单方便。
2、煎牛扒前先要将牛扒完全解冻,待肉质松软时再煎。
3、煎牛扒的时候可根据自己的喜好控制好时间,我是七成熟也吃不了的,所以都煎至全熟,看不到血水为好,哈哈!
2、煎牛扒前先要将牛扒完全解冻,待肉质松软时再煎。
3、煎牛扒的时候可根据自己的喜好控制好时间,我是七成熟也吃不了的,所以都煎至全熟,看不到血水为好,哈哈!
主料:
- 牛扒1块
辅料:
步骤:
- 1.将牛扒拿出来解冻,备用。
- 2.黑椒酱料包用热水浸泡,备用。
- 3.将解冻好的牛扒取出。
- 4.锅里加热,放入黄油块,待油温7成热时放入牛扒。
- 5.翻面,再煎好另一面,反复翻动两三次即可(我不喜欢吃生的,所以都煎至全熟,口感还是一样的好哦)。
- 6.配上蔬菜沙拉,美味极了~