红烧猪蹄做法

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1. 猪蹄斩成小块更容易煮烂,而且吃的时候也方便。
2. 飞水的时候加点料酒、葱姜能去除猪蹄的肉腥味。
3. 用冰糖炒糖色颜色更漂亮。
4. 猪蹄不易煮烂,用电压力锅可以节省很多时间。
5. 煮猪蹄的时候放花生米可以使汤更有营养,还有解腻的功效。
6. 大火烧开,小火慢炖,大火收汁。
主料:
辅料:
步骤:
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