原料：腰花 凉粉
配料：姜 花椒 辣椒丝 白酒
调味：芝麻油 生抽 花椒油 白糖 醋 鸡精 蒜末 薄荷 辣椒油
小贴士：
1、腰花我买来就是已经处理好的，所以比较简单，如果是买的整个的腰花，一定要将猪腰内部的白色筋膜去掉。
2、 煮好的腰花放入冰里的浸泡一下，是为了让腰花的口感更好，更脆嫩。
3、腰花和凉粉的量并没有经过称量，根据自己家里的情况准备用量即可。