蛋蛋发布于2015-07-20 20:00:273290收藏柠檬要去皮,否则会有涩涩的味道。主料:罗非鱼650g辅料:柠檬1个姜适量蒸鱼豉油适量料酒适量盐适量玉米油适量步骤:1.宰杀好后,在鱼身上划几条口,用盐和料酒淹上备用。2.柠檬去皮切片,姜切丝备用。3.在盘底部放些切好的柠檬片和姜。4.把姜丝和柠檬片卡在鱼身上,当然鱼肚里我也放了姜丝,重在去鱼腥味。5.锅里水烧开,放上蒸架,把鱼放进去大火蒸10分钟。6.倒入适量蒸鱼豉油,然后锅中倒入适量的玉米油烧热,泼在鱼身上就完成了。标签:大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱蒜香烤罗非鱼清蒸罗非鱼酸菜鱼煎煮罗非鱼