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难度: 切墩(初级) 时间: 30-45分钟

主料

竹荪20克 丝瓜1条
鸡架1个 鸡汤1碗

辅料

 
适量 枸杞20粒

玉带竹荪鸡汤的做法步骤

1. 竹荪、枸杞、丝瓜备好。

2. 鸡架、鸡汤备好。

3. 竹荪、枸杞泡发好,丝瓜用蔬菜切片器切成长片待用。

4. 鸡架放入锅里加入适量的水煮开后,关小火熬上30分钟。

5. 放入竹荪和丝瓜煮软。

6. 再放入枸杞,撒入盐拌匀即可

小贴士

竹荪有一股特殊的味道,如果想减轻这种味道,可以在竹荪泡软后加一茶匙白醋,用手抓泡2分钟,再用清水冲洗到没醋酸味即可。

©本菜谱的做法由 vivianhj 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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