孤独水瓶发布于2015-07-06 11:13:194471收藏无主料：鸡脯肉300g辅料：花椒适量葱适量姜适量鸡精适量干辣椒适量白糖适量蒜适量盐适量料酒适量生抽适量步骤：1.新鲜鸡脯肉洗干净。2.切成大小差不多的肉丁。3.将鸡丁用适量盐与1勺料酒，腌制15分钟入味。4.干辣椒用剪刀剪成小段，准备适量的姜，葱，蒜，花椒。5.锅内下油，要多一点，将腌制好的鸡丁倒进去炸。6.至鸡丁皮焦后盛出来。7.炸好的鸡丁装盘备用。8.锅内留底油，放姜，蒜，辣椒，花椒，翻炒爆香。9.随后加入鸡丁。10.加1勺生抽，少许白糖，少许盐，迅速炒香。11.放入适量鸡精和葱花，即可关火。12.装盘开始享用。标签：午餐川菜炒炒锅香辣大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱麻辣鸡丁宫保鸡丁菠萝鸡丁黄瓜鸡丝面
