1. 鸡蛋一个打开。

2.加入糖粉和二三滴白醋

3.用电动打蛋器打发，大约体积会变两倍大，我放在温水中，打发至蛋液从打蛋器上滴落痕迹消失变慢为止。

4.加入糯米粉

5. 用刮刀搅拌均匀。

6.容器刷油。

7.倒入搅拌均匀的溶液，盖上保鲜膜。

8.隔水蒸大约15到20分钟。

9.拿出来就可以吃了