1、腐竹和木耳:需提前用清水泡开,变软
2、腐竹和木耳:焯水断生后安全
3、淋上热油,味道更香
2、腐竹和木耳:焯水断生后安全
3、淋上热油,味道更香
主料:
辅料:
步骤:
- 1.准备好腐竹、木耳和黄瓜
- 2.腐竹和木耳:提前用清水泡开变软,再洗净切段
- 3.黄瓜洗净,切小段
- 4.黄瓜加2勺盐腌制30分钟
- 5.锅中烧开水,将木耳放水烧开,捞起沥干
- 6.稍后将腐竹放入,烧开捞起再沥干
- 7.将沥干后的三种蔬菜,倒入一个大盆中,加盐拌均
- 8.倒入韩式辣酱
- 9.用干净的大汤勺,上下拌匀
- 10.炒锅加热,倒入芥花油
- 11.烧热后,淋入大盆中,拌匀即可食用