酱爆螺丝的做法_酱爆螺丝怎么做_酱爆螺丝的家常做法

浪漫樱桃发布于

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螺丝要买个大的，让卖螺丝的帮忙把尾巴剪掉，中午买回家养到晩饭时做最好了。这个养水里的过程，是为了让已剪掉尾巴的螺丝把小螺丝仔吐出来，这样吃起来就不会有沙沙的东西。

主料：

辅料：

步骤：

1. 1、在清水中养干净的螺丝洗净备用。青辣椒切小段，生姜切有片。2、锅内放油，小火加热，放入豆瓣酱、生姜小火炒香。3、加入螺丝大火爆炒3分钟后放入料酒，再加青辣椒、生抽、盐、糖翻炒，加150ml左右的水煮个6、7分钟就成功了，装盘趁热吃，味道最好

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