因为排骨的骨头里含小软骨,所以要多烤一时间才好吃
腌排骨的时候多翻翻 容易 入味
腌排骨的时候多翻翻 容易 入味
主料:
辅料:
步骤:
- 1.带骨肉500克
- 2.切成自己想要的大小块,然后放水里泡一上午
- 3.泡好的排骨去掉水
- 4.加入生抽 2勺,酱油 3勺白糖3勺子
- 5.五香粉 及鸡精粉 黑胡椒粉
- 6.生姜粉 蒜粉
- 7.加入蒸鱼的豆鼓
- 8.加入耗油
- 9.然后搅拌均匀
- 10.搅拌均匀的排骨装保鲜袋里放冰箱 腌20个小时以上
- 11.把腌好的排骨拿出来放在锡纸上
- 12.然后用锡纸包起来
- 13.220度先烤个30分钟
- 14.这是烤过一次的排骨,拿出来刷上一层腌料酱在放烤箱里 220度20分钟
- 15.土豆去皮切片摆在烤盘上
- 16.西芹摆在烤盘上
- 17.这时候肉已经烤熟的排骨拿出来放在土豆上
- 18.然后把剩下的西芹胡萝卜 及蒜放到排骨身上
- 19.然后把刚刚烤排烤了出来的汁倒入菜及排骨上
- 20.在上火烤 220度在烤个30分钟
- 21.烤好的排骨,很美味,很好吃的,蔬菜也烤的很入味