地瓜粉团在搅拌成团时,一定得用开水,否则内心煮不透会夹生
煮开后可以按各人喜好再加些青菜或是米粉进去
煮开后可以按各人喜好再加些青菜或是米粉进去
主料:
辅料:
步骤:
- 1.准备食材,花生、瘦肉、花生、葱
- 2.花菜装入大盆里,加入瘦肉
- 3.加入花生米
- 4.加入食盐和地瓜粉
- 5.加入开水拌均匀,开水要慢慢加
- 6.搅拌成地瓜粉与食材成团即可
- 7.用汤勺一团一团的舀进烧开热水的锅里
- 8.汤勺沾下热水防粘
- 9.煮到粉团浮到水面上时加入盐调味
- 10.锅烧热后加入适量油,加入姜和葱做成葱油
- 11.加入葱油拌均即可享用