ccbah发布于68660收藏煎鱼的时候要注意火候,煎至外表酥黄后,这样子在后期煮制中会更加入味。主料:咸鱼块500克辅料:尖椒适量辣椒酱适量叉烧酱适量料酒适量步骤:1. 备咸鱼块,尖椒,辣椒酱。2. 热锅加油。3. 将咸鱼块,姜丝下锅。4. 煎至鱼块外表酥黄。5. 汤锅加水,加辣椒酱,叉烧酱,料酒。6. 汤底开后,将煎好的鱼块下锅。7. 煮至汤底收汁时,加入尖椒片。8. 拌至入味即可。9. 一份酱香浓厚的红烧咸鱼块完成标签:舌尖上的中国下饭菜香家常菜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱腩肉咸鱼煲香酥辣椒炒馒头块