1、杨梅的个头大小决定了微波炉转的时间。
2、喜欢湿润版的微波炉可以少转一点时间,喜欢干点的可以多转一会,注意转一会拿出来翻翻。
3、微波炉的功率不同,转的时间会不同。
4、如果是湿润版的放冰箱冷藏比较好保存。
5、过滤出的杨梅汁可以放冰箱冷藏,兑水喝。(因为比较浓稠)
2、喜欢湿润版的微波炉可以少转一点时间,喜欢干点的可以多转一会,注意转一会拿出来翻翻。
3、微波炉的功率不同,转的时间会不同。
4、如果是湿润版的放冰箱冷藏比较好保存。
5、过滤出的杨梅汁可以放冰箱冷藏,兑水喝。(因为比较浓稠)
主料:
- 新鲜杨梅400g
辅料:
步骤:
- 1.将杨梅流水冲洗干净。 容器内加入足量温开水,加适量盐,加入杨梅,大约浸泡1小时(这个浸泡可以将杨梅里面的某些小虫泡出来)。
- 2.将浸泡好的杨梅过滤出来。
- 3.锅内加入足量水,加入杨梅,煮开,然后过滤。
- 4.过滤控水后的杨梅,加入适量糖,腌制30分钟。(看到有水出来就行)
- 5.将腌制的杨梅过滤出来,杨梅汁留存。
- 6.将杨梅加入不粘锅内,加入适量糖,大火煮开,转小火煮,边煮边翻,一直煮到很浓稠。
- 7.捞出杨梅,盛瓷盘内,放微波炉,开高火,先转5分钟。拿出来翻动一下,继续高火转3分钟。看情况再判断需不需要转。
- 8.等凉凉,撒上糖,拌均匀即可。
- 9.成品图欣赏~