shl_0301jyz发布于2015-06-17 14:35:592510收藏腌制鸡肉一定要放姜丝,放到粥的时候把姜丝也一起放进去,更能提味去腥。主料:鸡肉200g大米200g香菇4朵鸡蛋1个豌豆50g胡萝卜50g辅料:香油适量盐适量白胡椒粉适量生抽适量料酒适量蚝油适量姜适量步骤:1.鸡肉切丝。加入生抽、料酒、白糖、蚝油、蛋清、白胡椒粉、生粉,用手抓至鸡肉起粘性后加少量的麻油腌制1个小时。2.香菇切细丝、胡萝卜切小丁。3.大米烧后先放香菇。4.再烧开10分钟左右把胡萝卜和豌豆粒鸡肉一起放进去,用勺子不停地顺着一边滑动,这样做出来的粥才会粘稠。标签:增强免疫力早餐粥煮大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱奶香松脆饼芙蓉羹电饭锅蛋糕可爱土豆饼