水的量和平时焖米饭时的用量是差不多的
主料:
辅料:
步骤:
- 1.火腿和腊肉放入清水中煮几分钟,这样即去油又好切,还干净
- 2.煮好的火腿和腊肉都切丁
- 3.新鲜的已经煮好的笋切片
- 4.火腿腊肉丁放入锅中炒一下,让其再度出一点油
- 5.加笋
- 6.加一点点生抽
- 7.肉是咸的,如果感觉咸味不足可以再加一点点盐
- 8.大米稍微淘洗一下放入电饭锅中
- 9.最上面放入烧好的肉笋,加水感觉没过米饭约1厘米左右
- 10.豌豆剥出籽洗一下
- 11.把豌豆放最上面,盖上电饭煲,用米饭功能焖熟
- 12.焖好的米饭
- 13.翻拌均匀即可享用