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荷兰小黄瓜炒蛋做法

anqi_088发布于2015-06-10 14:32:14

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黄瓜炒软即可，这样的口感才比较脆嫩。

主料：

荷兰小黄瓜2根
鸡蛋3个

辅料：

油适量
盐适量
香葱1根
五香粉适量
鸡粉适量

步骤：

1.将所有食材备齐。
2.小黄瓜切薄片，香葱切段，鸡蛋打散。
3.热锅热油，倒入蛋液。
4.将鸡蛋炒散盛出。
5.锅内倒入少许油，下入黄瓜片煸炒。
6.加入适量的盐和五香粉。
7.待黄瓜炒软加入鸡蛋混合，翻炒均匀。
8.加入鸡粉，出锅装盘。

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