1、土豆干泡透就可以使用。
2、碗汁可以按照自己的口味搭配调制。
2、碗汁可以按照自己的口味搭配调制。
主料：
辅料：
步骤：
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1.主辅料： 土豆干、腊肠![]()
2. 把土豆干洗净、浸泡。![]()
3. 土豆干泡软即可，沥干水分备用。![]()
4. 把腊肠切丁备用。![]()
5. 兑碗汁：碗中加适量葱花，加蚝油、生抽。![]()
6. 加适量甜辣酱、少许盐，将其搅拌均匀即成。![]()
7. 把碗汁倒入备用的土豆干盘中。![]()
8.将其翻拌均匀。![]()
9. 把腊丁撒在土豆干上面。![]()
10. 锅烧开水，把盘放入锅中。![]()
11. 旺火蒸制10分钟。![]()
12. 关火后，揭开锅盖。即可上桌品味。
