mook71发布于2015-06-10 02:03:107610收藏无主料:金针菇400g鸡蛋1个辅料:盐适量花椒粉1茶勺面粉适量玉米淀粉适量孜然粉适量辣椒粉适量步骤:1.金针菇撕成小朵,用清水洗净。2.捞出控干水份3.鸡蛋磕碗里,用筷子打匀。4.加盐和花椒粉调味5.放入面粉和玉米淀粉6.少加点清水,搅拌成糊状(面糊不可以太稀,不然不好挂浆)7.金针菇放面糊里,均匀沾上面糊。8.锅里油七成热下金针茹,小火炸至微黄捞出控油。9.炸好的金针菇放盘里备用10.锅里油继续加热,倒入炸好的金针菇复炸一次。11.捞出控油12.摆盘撒上孜然粉和辣椒粉就0k了。标签:家常菜炸素菜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱奶香松脆饼芙蓉羹电饭锅蛋糕可爱土豆饼