打下研制0分钟可使其入味,而且能去除一腥味。
大虾翻炒片盛出后,锅要洗净在爆香葱姜蒜,这样成菜口感才好。
盐可不用再放,辣豆瓣酱和番茄酱都很有味了。
大虾翻炒片盛出后,锅要洗净在爆香葱姜蒜,这样成菜口感才好。
盐可不用再放,辣豆瓣酱和番茄酱都很有味了。
主料:
- 面饼(实在没有,新疆烤馕也可以)500克
辅料:
步骤:
- 1. 准备好所有的食材。
- 2. 冷冻大虾化冻后加入盐,胡椒粉,料酒腌制20分钟。
- 3. 炒锅到油烧热倒入大虾翻炒片刻盛出备用。
- 4. 原锅洗净倒入少许油爆香葱姜蒜和干辣椒。
- 5. 加入辣黄豆酱。
- 6. 在加入番茄酱翻炒出香。
- 7. 加入适量的清水。
- 8. 加入鲜贝露,白糖。
- 9. 加少许料酒。
- 10. 倒入大虾煮上5-8分钟。
- 11. 勾入适量的水淀粉。
- 12. 淋入香油。
- 13. 撒少许葱花翻炒均匀关火
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