1、黄油软化过程可以直接放置于室温，也可以将黄油隔热水溶化后，入冰箱降温凝固后使用；
2、巧克力豆可以用耐高温的豆子代替；
3、拌好的面糊，可以直接用勺子舀到烤盘内，用勺子稍稍压平即可，无需刻意整形；
3、两块饼干之间要留有空隙，烘烤过程中会膨胀。