山丹丹发布于67880收藏不开裂不回缩的轻乳酪蛋糕,关键点:所有材料要混合均匀,注意分次搅拌;奶油奶酪糊要有一定的粘稠度,搅拌完后一定要放冰箱冷藏;鸡蛋要新鲜(最好事先冷藏),加盐和醋,先低速后高速,这样蛋白才能稳定,成品不易蹋陷主料:低精面粉35克酸奶75克白砂糖20克蛋黄2个黄油15克奶油奶酪125克辅料:白醋,食用盐少许白砂糖45克蛋白2个步骤:9. 成苵标签:下午茶烘焙烤烤箱食谱大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱蘑菇力饼干纯蛋黄蛋糕片烤地瓜草莓慕斯