1.自己做当然讲究方便 鱼杀好 顺便处理掉鱼翅 鱼鳍等等 我自己做通常都是尾巴也剪掉 这回留着好看点

2.配料

3.下点油爆下姜 防止粘锅 好煎鱼

4.鱼煎前 要晾下以免水多爆 喷油

5.倒半碗水 加入酱油 味精 配料烧煮到剩下一点点汁

6.美味

7.下粥 一级棒