1:猪皮需要去干净里面的肥油
2:可以根据自己的喜好进行添加食材,比如紫菜甘蓝是紫色,苋菜是红色
2:可以根据自己的喜好进行添加食材,比如紫菜甘蓝是紫色,苋菜是红色
主料:
辅料:
步骤:
- 1.猪皮首先飞水焯一下
- 2.取出猪皮,去掉猪皮里面的肥油和猪毛
- 3.再次飞水,加入适量的料酒,然去除腥味
- 4.猪皮用剪刀剪成细条
- 5.称取100g猪皮,生下来的可以冷冻保存
- 6.胡萝卜去皮切块
- 7.倒入保鲜盒,完全冷却以后放入冰箱冷藏10h
- 8.早上起来就是好了
- 9.看看断面很漂亮吧
- 10.用饼干模具压成喜欢的花纹