1.土鸡蛋放入煮锅煮熟，放在煮锅里自然放凉。

2.把蒜瓣斩成细颗粒

3.煮好的土鸡蛋剥去蛋壳，用小勺子铲成大块,浇入用精盐调好的生抽，拌匀入咸味。

4.挖入一大匙蒜蓉。

5.浇入油泼辣椒，拌匀。