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糖水 润肺
  海底椰是润肺止咳的好材料,常常来煲汤比较多,配伍南北杏,陈皮、蜜枣,这道糖水可以将帮我们赶跑呼吸道感染这个麻烦鬼。让我们身体能够畅的清新空气...(展开)
难度: 配菜(中级) 时间: 1小时以上

主料

雪梨1个

辅料

 
海底椰20g 南杏12g
光中杏16g 陈皮5g
蜜枣24g

海底椰南北杏糖水的做法步骤

1.一整包倒出来看起来材料不多,其实材料份量足够可以3人喝了,如果一个人喝就分3次了(一人量的炖盅分3次盅,各喝各的,呵呵)

2.因为小孩一人喝的,我就平均分出了一人份量了。剩下好的用胶袋装好就行了,不发老放多久也行。

3.海底椰平均分出一次的量

4.南北杏,平均分出一次的量。

5.开始煲炖前,先把材料泡上30分钟左右,蜜枣不用泡,洗干净就行了。

6.泡材料后,就开始刨雪梨了,呵呵刀法不错吧!旁边小孩在虎视耽耽。接下来大家知道她想做什么了。

7.雪梨切好了,都切成一小丁粒了!视觉不错吧!

8.看下这小孩真不出所料。。。吃完了一粒后,叫他不要吃了。她:你还有那么多。

9.自己还慢慢的精选细大大粒的雪梨。

10.满满的一嘴

11.陈皮泡软后建议把里面的那一层用自己指甲刮一下。这样减少些甘苦味道。不过苦口良药。

12.把泡洗的材料放进炖盅了。水量我放了一碗左右,因为这个炖盅是一人量的小炖盅

13.准备好后放上电炖锅上。按自己炖锅的说明书调好时间就行了。

14.我炖了2小时就出锅了,因为有雪梨与一颗蜜枣了,我就不再加糖了。怕糖引痰哦。太甜小孩不适合

15.看下是不是美味,夏天也是非常润而清热解渴的!

16.待温热后,小孩就可以开始喝了

17.吃的时候还不望看下镜头

18.吃起来还满急的

19.蜜枣也不放过了。(注:海底椰不要吃了硬硬的,吃不下去,不要给小孩吃,可以提前拿丢海底椰。)

20.没炖盅的朋友,可以用煲的方法。最好用砂锅,水量记得多加些消耗的水量,砂锅消耗水很厉害!!

小贴士

K5《海底椰南北杏糖水》
关键字:滋阴润肺|清热防燥|止咳化痰|防止呼吸道感染
极力推荐: ★★★★★
 海底椰是润肺止咳的好材料,常常来煲汤比较多,配伍南北杏,陈皮、蜜枣,这道糖水可以将帮我们赶跑呼吸道感染这个麻烦鬼。让我们身体能够畅的清新空气。
如果你生活在被污染的很透的空气城市里。或者你由于天气变化,或身体虚弱而引起呼吸道感染。这款糖水我们不应错过的良汤。
☆食疗价值:滋阴润肺|防燥止咳|防止呼吸道感染
☆味道口感:非常好喝的一碗糖水,清心肺,喜欢喝糖水的朋友必不可少的哦。
☆精选配料:海底椰、南杏、北杏、陈皮、蜜枣
☆饮用份量:2~3人 
☆适用人群:全家老小,都适合喝的,可以滋止咳化痰四季甜品
☆建议注意:糖尿病、孕妇请忌喝。
☆制作方式:
*推荐主料:
冰糖或红片糖(健议用红片糖,天然健康),1-2雪梨(或苹果)
*煲汤过程:
1、将所有的材料用清水泡洗1个小时,然后洗干净。陈皮是有些甘苦,如果不喜欢苦,记得把陈皮的内白囊刮干净,与周边的黑边剪掉。
2、将苹果削皮切片。
3、按照家中人数加入适量的水,一般每人两碗左右。
4、先将糖水煮开,然后调成小火煮40分钟即可。可放适量的冰糖,因为蜜枣已经有甜份了。
*加入水量:
2-4人可以放1-2升水左右。约6-8碗清水
具体数量可以根据人的数推算。(如果在煲汤过程中,发现水太少了,可以加开水)

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