maymei发布于40671收藏主料:全蛋4个低筋面粉120克细砂糖100克无盐黄油30克辅料:步骤:1. 准备材料。2. 将鸡蛋置于一干净大盆中,先用电动打蛋器以低速打起粗泡,再倒入白砂糖,以高速打发,至拉起头部时蛋液不滴落的状态即可;3. 将黄油微波或隔水加热至溶化,倒入蛋盆中,继续搅打均匀;4. 分两至三次倒入过筛的面粉,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀,注意不要划圈,避免消泡;5. 模具刷油或铺纸,将拌好的蛋糊倒入模具内,约八分满,轻墩几下使表面平整;6. 烤箱预热,180度,置于烤箱中层,烤制约30分钟即可,等冷却后脱模分切成小块标签:烘焙烤烤箱食谱甜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱马蹄糕蘑菇力饼干天使蛋糕纯蛋黄蛋糕片