1、土豆切块之后就不要再洗了。
2、一定先把鸡肉炖制熟了,再放入土豆。
2、一定先把鸡肉炖制熟了,再放入土豆。
主料:
辅料:
步骤:
- 1.主辅料: 鸡肉块、土豆
- 2. 把鸡肉块飞水去异味,冲洗干净后备用。
- 3. 土豆去皮洗净,切块。
- 4. 热油,炒香葱花。
- 5. 放入鸡肉块煸炒出香味。
- 6.加适量生抽。
- 7. 旺火翻炒至上色。
- 8. 加适量清水。
- 9. 烧开后,倒入电压力锅。
- 10. 炖制15分钟。
- 11. 泄压后,放入土豆块,翻拌均匀,加盐调味。
- 12. 再炖制5分钟。
- 13. 再次泄压后,打开锅盖。
- 14. 出锅盛入碗中,即可上桌品味。