大部分人在吃螺肉时，都是用牙签挑出的，其实这样根本品尝不到螺汁的鲜美。个人建议大家，直接用嘴吸出螺肉，遇到吸不出的螺蛳时，可用筷子将螺肉挤进壳中再吸，螺肉会轻轻松松进入嘴里。